スメタナの交響詩「我が祖国〜モルダウ」で知られる、チェコの首都。赤い屋根が波のように連なる風景が印象的です。多くのヨーロッパ人を魅了し、"百塔の街""北のローマ""建築博物館の街"などの言葉が捧げられ、街自体が世界遺産に登録されています。また、チェコはミュシャやカフカなど多くの美術家、音楽家、文学者を輩出しています。
sightseeing観光スポット
ロマネスク様式やゴシック様式、ルネッサンス様式が見られるプラハ城の優美な姿はまさにプラハの象徴にふさわしいもの。広大な敷地には旧王宮や聖ヴィート大聖堂、聖イジ—修道院、貴族の館などがあり、ひとつの街のようです。黄金の小路（４月現在修復中、６月オープン予定）には、かつて錬金術師たちが住んでいたカラフルな小屋が並び、現在はおみやげ物屋になっています。作家フランツ・カフカの仕事場だった建物もこちらにあります。
14世紀後半から15世紀始めに約60年の歳月をかけて建設されたプラハ最古の石橋。全長516ｍ、幅10ｍという大きさで欄干には30体の聖像が並んでいます。過去には王戴冠式の行列も行われ、現在は歩行者天国として人気のスポット。橋の上では小さな絵やおみやげなどが売られ、路上パフォーマンスが見られるなど楽しいひとときが過ごせます。またここから見るプラハ城のライトアップもおすすめ。
旧市街広場は街の中心にあり、周囲を取り囲むゴシック様式やバロック様式の古い建物にはショップやカフェなどが入っています。毎正時には広場の一角にある旧市庁舎の天文時計が時を告げ、12人の使徒の人形が顔をのぞかせます。そんな旧市庁舎の塔から眺める街の景色はまるで絵葉書のよう。旧市庁舎1階にはツーリストインフォメーションもあるので旅の始めに訪れると便利でしょう。
アール･ヌーヴォーを代表するグラフィックデザイナーであり画家としても活動した、アルフォンス・ミュシャ（チェコ語読みは"ムハ"）の主な作品を収蔵した美術館です。ミュシャが現在のチェコ第2の都市・ブルノの近郊イヴァンチツェに生まれたのは1860年のこと。やがてパリで美術を学び、数多くの舞台や企業のポスター、装飾パネル（安価で買える観賞用ポスター）などを残しました。そんな作品の数々を彼の生涯に関するビデオと共に鑑賞できます。
14世紀に作られた新市街にあった馬広場が、現在のヴァーツラフ広場です。1968年の「プラハの春」など、激動の現代史の舞台でもありました。今は街一番の繁華街となったこの広場には、ホテル、レストラン、デパート、ブティック、国立博物館などが並び、広場の南端では歴史を見続けた聖ヴァーツラフの騎馬像が雄々しく通りを見守っています。
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1499年から続くプラハ最古のビアホール、黒ビールで乾杯。
プラハ最古のこのビア・レストランは1499年の創業。現在は20世紀のイベリア地方の製法によって作られた黒ビールだけを提供しています。冬場は室内席だけで約730席、夏場の天気の良い日は中庭にも席が用意され約1200席になります。それでも人気のレストランなので、夜は予約した方がよいとのこと。前菜は、プラハハムのバター、ガーキン（若いピクルス）添え、ホームメイド・レバーソーセージ、オニオンの酢漬けなど。メイン料理はローストポーク、 ダックのソーセージ、白赤キャベツ、パンやポテトのダンプリングなどを一皿に盛った自慢の「ピヴォバル・レスタウラツェ・ウ・フレク・プレート」が人気です。伝統の製法の黒ビールとともに、昔ながらの雰囲気に包まれて楽しいひとときを。
360席のビア・レストランは地元の若者に人気
【臨時休業中】
新市街の中心、ヴァーツラフ広場から400ｍ程のヴォディスコヴァ通りに1993年にできたビア・レストラン。醸造釜を店内に持ち、自家醸造ビールを提供しています。ライトビールとダークビールの2種類が楽しめるほか、ジンジャーやバナナなど4種類のフレーバーを味わえるテイスティングビールもおすすめです。いくつかの建物をつなげているために店内が複雑な構造になっていますが、その分、様々なインテリアを楽しむことができます。料理はビールに合う濃い目の味付けが特徴。カマンベールチーズのマリネ、バルカンチーズがけのミックスサラダなどの前菜のほか、やや辛めの鱒の南ボヘミア風グリルや野菜とハーブを添えた豚ヒレ肉のグリルなどが評判です。できれば予約を。
キュビズム建築のレトロ&モダン空間でひとときを
建築家ヨゼフ・ゴチャールによって建てられた、プラハの代表的なキュビズム建築「The House of the Black Madonna(黒い聖母の家)」の２階にあるカフェ。1912年から10年間営業した後、アール・デコやアール・ヌーヴォー様式が主流になり閉鎖。2005年、約80年の歳月を経て当時をなるべく忠実に再現し、再びオープンしました。ユニークなチェコのキュビスト運動の影響を受けた建築的な価値だけでなく、家具や陶磁器、ガラスなども象徴的に残っています。木・金・土曜日にピアノの生演奏があり、来客の半分は海外から…とのこと。当時の雰囲気を思わせる空間で軽食からスイーツまで堪能できます。おすすめは店名と同じチョコレートクリームケーキのGrand Cafe Orientとカプチーノ。１階にはキュビズムデザインの小物を扱うショップKubistaがあり、３〜５階にはキュビズム美術館があります。
アール・ヌーヴォー様式の空間に浸かりながら寛ぐ、市民会館カフェ
華麗な装飾に彩られたアール・ヌーヴォー建築の市民会館は、著名な建築家、多くの彫刻やステンドグラスなどの芸術家達によって1911年に完成されました。チェコスロヴァキアの独立宣言もここで行なわれました。現在、１階にはそんな歴史と文化を感じながら過ごせる、おしゃれなカフェがあります。高い天井にはシャンデリアがあり、生演奏が流れて優雅な雰囲気。チェコの代表的な画家アルフォンス・ミュシャがデザインした壁画が見られ、メニューの表紙にもミュシャの絵が使われています。ケーキをオーダーすると数種類のケーキをワゴンに乗せて持ってきてくれます。おすすめはピノーデシャラント酒（食前酒）と、伝統的なザッハーケーキのホイップクリーム添え、そしてコーヒーのセット。
アール・デコの芸術空間にカフカも通った…歴史を肌で感じるカフェ
キュビズムの要素が混在したアール・デコ様式の外観が美しい、ホテル・インペリアル・プラハの中のカフェ。インテリアにはアール・ヌーヴォー様式のモザイク画も見られ、1914年の完成当時、近くに勤めていた作家フランツ・カフカもよく通っていました。2007年にオリジナルの建築構造を保持するため、ホテル全体の改修工事を経て再オープン。朝食からディナーのチェコ料理にいたるまで充実したメニューを取り揃え、カフェ特製ケーキのバリエーションでも人気を集めています。おすすめは野菜と自家製ヌードル入りのチキンスープChicken Brothとクリームソースをかけた蒸した牛肉クランベリー添え Braised Beef with Creamy Sauce、ザッハーケーキなど。コーヒーをオーダーするとサービスでドーナツがついてきます。
伝統的なボヘミアンガラスに、現代的なデザインがクロス
ニューヨーク出身の創立者兼オーナー、カレン・フェルドマンさんは芸術写真家として活動し、プラハに移り住んだ後、1998年にクチュール・ガラスショップ「アルチェル」をオープン。チェコの伝統産業ボヘミアンガラスの風合いに、現代的なデザインや洗練された色彩のきせガラスの要素を取り入れたアイテムが人気を呼んでいます。ニューヨークタイムズやエル・デコなどの有名誌にも取り上げられ、グッチ、ディオール、ポールスミスなどの著名店の陳列棚にも置かれることになり、早くからモダンクラシックの代名詞に繋がってきました。クリスタルコレクションに加え、コスチュームジュエリー、1960年代のチェコの玩具やボヘミアン・テキスタイルなど、オーナーによって集められたアンティークっぽい雑貨小物なども揃っています。
国内7地方の陶工から集めたチェコ伝統の手作りセラミック
1993年から創業し、チェコ伝統の手作り陶器を販売している専門店です。大きく分けてプラハを中心とした中央ボヘミア地方、東西南北それぞれのボヘミア地方とブルノを中心とした南モラヴィア地方、そして北モラヴィア地方の7か所で、デザイナー自身が制作を行っている小さな工房から手作業工程の多い伝統陶器だけを選んでいます。そして手頃な価格は、陶工から直接仕入れをしているからこそ。各地方から特色のあるカタチ、色彩とデザインが一堂に集められ、どこの地方産であるかは陳列棚に表示。陶器製のマグネット、マグやミルクピッチャー、人形など可愛い小物類から食器、オーナメント、プラハの歴史建造物の置物など、色々な陶器が揃っています。
食品も美容品も有機栽培にこだわる、チェコのナチュラル志向ブランド
チェコのオストラという小さな村で1992年にスタートした「ボタニクス」のブランド名は「植物園」の意味。当初は観賞用の香炉を生産し、海外から高い評価を受けたことが始まりだとか…。その後、アロマテラピーのオイルに広がっていったとのことです。独創的でかつオリジナリティー溢れた商品は「エコロジー」というコンセプトのもとに生まれ、商品に使用されているほぼすべての原料は、オストラにある30ヘクタールの有機栽培直営農場で作られたもの。現代のニーズに合わせ伝統的な価値を受け継ぎながら、最新技術を使用した安全性や品質基準も大切にしています。現在ではクリーム、ローション、エッセンシャルオイル、せっけん、シャンプーなどの美容関連やチャツネ、マーマレード、マスタード、ビネガーなどの食品まで、ナチュラルな商品が揃っています。
自宅の最高のスパ空間に。ホームスパのためのユニークな商品が人気
1991年の創業からヨーロッパを中心にコスメティック商品シリーズを発表して続けています。MANUFAKTURAブランドとして大切にしているコンセプトは「オリジナル・ホームスパ」と「チェコの伝統」。前者はホームスパのためのコスメ商品や関連したアクセサリーが中心、路面店だけでなくチェコの著名なショッピングセンターでも販売されています。後者はチェコの伝統工芸品や木製玩具をプラハの中心地の店舗やプラハ・ルズィニエ空港などで販売しています。ワインやグレープオイルを利用したコスメ、死海の泥・塩に含まれる豊富なミネラルを利用したユニークな商品も揃っています。お肌に優しいシャンプーなど子供向けアイテムや敏感肌用アロマ商品なども豊富。リラクゼーション用のハーブバスソルトは量り売りも購入でき、香りと色彩を楽しみながら選べます。
