フランス人パティシエが
オープンさせた人気フレンチカフェ
「パスカル」

甘くてカラフルなマカロン、ケーキとチョコレートのスイーツカフェ

オスロにある大人気のフレンチカフェ。1号店は1995年にトルブ通りでオープンしました。創業者であるフランス人パティシエのパスカル・デゥプイ氏は、国際的な賞を数々受賞。日本でもチョコレートを発表したことがあります。

©︎ Travel Europe

カフェにはフレンチ菓子を豊富に取り揃え、カラフルなケーキや、マカロン、チョコレートは期待を裏切らないおいしさ。マカロンは緑色をしたピスタチオ味、紫色のクロフサスグリ味、黄色のレモン味などがあります。ケーキはラズベリー味のパッションフルーツムースなどが人気。

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王宮すぐ側のヘンリック・イプセン通り店では、チキンのシーザーサラダや、アヒルのコンフィーをはじめ、フランス料理も提供しています。

（取材年：2011年）

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