オランダ流の
薄い生地で作るパンケーキの人気店
「パンケークス！アムステルダム」

オランダ独自の甘くないパンケーキに挑戦

開店前からお店の前に行列ができる超人気店。パンケーキといえば、厚みのある生地にはちみつやシロップをたっぷりかけていただくものを思い浮かべますが、オランダのパンケーキは平べったい薄い生地で、甘いだけでなく、おかずのように食べられるものもあります。パンケークス！アムステルダムの人気メニューは、ヤギのチーズ、ほうれん草、松の実、ガーリック・オイルのパンケーキ。

©︎ Travel Europe

フルーツがのった甘いパンケーキと一緒に頼めば、いろんな味を試せます。店内には日本語メニューもあります。
予約はできないので、開店数分前に行くか、少し待つのを覚悟でお店へ向かってください。お店オリジナルの木靴のキーホルダーをもらえる嬉しいお土産つきです。

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（取材年：2014年）

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