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芸術のように美しいヴェネツィア料理を 運河を眺めながらオープンテラスで サン・マルコ広場からカナルグランデを渡ってすぐのことろにある、ジュデッカ島を見渡すモダンなレストラン。伝統的なヴェネツィア料理に現代性を取り入れたク […]

サン・マルコ寺院はビザンティン建築を代表する建築物。828年にアレクサンドリアからもたらされたマルコの遺骸を納めています。その前にはサン・マルコ広場が広がっています。 広場を囲む老舗のカフェから音楽が流れ、イタリアらしい […]

八角形平面をした大理石でできた教会堂で、10万個の木片を組み合わせた土台の上に建っています。ヴェネツィアン・バロック様式の優雅な姿は、まさにヴェネツィアを代表する風景を作り上げています。内部にはバロック様式の祭壇がありビ […]

無数のカナル（運河）が流れる水の都ヴェネツィア。そのカナルにかかる多くの橋の中でも最も有名なのがリアルト橋です。下を舟が通ることを考えたアーチ型で、橋上には商店がずらりと並んでいます。その中央は広場になって人々の憩いの場 […]

水の都の運河を優雅に、手漕ぎボートのゴンドラが行きかう様は世界的に有名です。170もの運河のあるヴェネツィアでは、何世紀にも渡ってゴンドラが大切な交通手段でした。船上から両岸に建つ古い建物を眺めることができ、まさに風情は […]

ヴェネツィアの象徴的なゴンドラに加え、市民の移動手段として重要な役割を果たしているのがヴァポレットという水上バスです。 ヴァポレットにはいくつかの路線がありますが、観光客にとって特に便利なのは、1番線（グラン・カナルを走 […]

名物“仔豚の丸焼き”は素材のポリシーが生きた伝統の味 店先の看板には窯の中で眠る仔豚の彫刻が印象的です。セゴビアの名物料理「仔豚の丸焼き」を出すレスタウランテの中でも、ここでは、生後2週間、親豚のミルクだけで育った仔豚だ […]

おすすめはイベリコ豚、タパスに魅力的… 大通りに面したメソンのウィンドウには、中で食べられるメニューの料理写真と価格が貼ってあるので、安心して入れるお店。店内に入るとまずは目につくのは、壁にぎっしり並んでいるイベリコ豚の […]

注ぎ方がキメテ！のシードラとオーダーしやすいピンチョス シードラ（アップル酒）とピンチョスで有名なレスタウランテ（レストラン）。樽からシードラを勢いよくグラスに注ぐのは、泡をたくさん立てるため。その気泡が弾けることで、香 […]

マドリードの人気スポットで“食”を探してバル巡り メルカードは市場の意味。ここは昔、マドリードの生鮮市場があった建物。市政府が全体的に改装し、新しいオシャレなフードコートのある「マーケット」に様変わり。現在では市内だけで […]