活気ある市場に触れ
楽しい食事やショッピングを
「オステルマルムス・サールハル」

高級アパートが立ち並ぶオステルマルム地区にある煉瓦造りの建物の中に、最高級の食材が集まるこの市場があります。

©︎ Travel Europe

ソーセージやチーズ、色彩豊かな野菜が並び、週末や夕方には買物をする人たちで賑わいます。

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手軽なイートインコーナーや、ゆっくり座って食事ができるレストランも揃っているので、ランチスポットとしても人気です。
なかでも王宮御用達の魚屋さん「Lisa Elmqvist（リサ・エルムクヴィスト）」を系列に持つレストラン「Lisa Elmqvist Fish, Seafood, Delicatesse & Restaurant」は、ミシュランで紹介される有名店。

新鮮な魚介類をたっぷり使ったサフランベースのブイヤベースは、２人で分けても充分な量がある人気メニューです。スウェーデンらしさを味わうなら、トーストスコーゲンという甘海老がたっぷりのったオープンサンドも外せない一品です。

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（取材年：2011年）

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