ガンベッタ通りに位置する
1914年創業のお菓子屋さん
「メゾン・パリエス」

キスという意味を持つムッシューが名物

100年以上の歴史を持つメゾン・パリエス。長い期間受け継いだノウハウと生かしつつ、常に革新を続けています。

©︎ Travel Europe

お菓子に使う材料は、品種とその原産地にこだわったカカオ、マダガスカル産バニラ、ノシベ産胡椒、エスプレット産唐辛子、スペイン南部の生産者から直接仕入れたマルコナス・アーモンドなど厳選しています。ここはガトーバスクやマカロンなど、スイーツ好きには堪らない一品が揃っています。

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特にパリエスのオリジナル、キスという意味の“ムッシュー“はぜひ食べておきたい一品。パリのマカロンと一見似ていますが、アーモンドの量を間違えた偶然から生まれたもうひとつのバスクマカロンです。

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