市内を一望できる高台
フィヤールガータンにある
ベジタリアン・レストラン＆カフェ
「ヘルマンス」

バルト海の内海を臨む1000㎡ものガーデンには150席があり、夏には芝生の上でコーヒータイムを楽しむ人で溢れます。

©︎ Travel Europe

食事は週ごとにテーマが変わるビュッフェ形式。オーナーのレオさんは日本人の母を持つことから、豆腐を使ったメニューが登場することも。60種類ものスパイスを使用し、ベジタリアンとはいえ味わい深いテイストの料理に仕上がっています。

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また、自慢のビーガンスイーツは卵も牛乳も一切使用していないとは思えない美味しさで、バリエーションも豊富です。ガムラ・スタンに落ちる夕陽を眺めながらの食事は最高の雰囲気が味わえます。

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（取材年：2011年）

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