リューベック旧市街散歩の合間に！
人気のベジタリアンカフェ
「カフェ・アッフェンブロート」で一休み

1983年にオープンしたベジタリアンカフェ＆レストラン。自然派コスメやエコ・テキスタイル、環境にやさしい建築材の店などが集まる「ヴェルクホーフ」の一角にあります。パンやコーヒー、お茶、ビールはオーガニックでフェアトレードのものを選んでいますが、野菜や果物は、近隣の農家から仕入れることにこだわっているとのこと。

©︎ Travel Europe

オーナーのゲルリンデ・ロートさんが作る、素朴な料理やケーキが好評で、特にボリュームたっぷりのサラダが添えられた日替わりランチは大人気。自家製のケーキはどれも甘さ控えめで、ハーブとスパイスをブレンドした香り高いヨギティーにぴったりです。

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（取材年：2012年）

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