可愛らしい
お肉屋さんでお土産を
「ブシュリー・ボドゥソン・セルジュ」

地元の人々も通うブタが目印の可愛らしいお肉屋さん

外から覗いている豚のディスプレイがほのぼのしたデュルビュイの街並みをより一層、穏やかにしてくれます。家族経営のデュルビュイ近郊で育てられた豚を使用したハムやソーセージ、燻製などの専門店。

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その他、ワロン地方のチーズ、自家製のお肉に合うワインや、手作りのピクルス、ジャムなども取り扱っています。持ち帰りしやすいパッキング済みのハムはモモの部位、ワインと合わせたい絶妙な塩加減です。他のお肉を購入したい人は混んでいない時間帯であればパッキングも可能とのこと。またお店の奥にはサンドイッチを作ってくれるスペースもあります。

（取材年：2016年）

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