バイエルン料理が堪能できる
アットホームな老舗ビアホール
「ツム・シュペックマイヤー」

アットホームなビアホールで伝統的なバイエルン料理とパウラーナービールを

©︎ Travel Europe

オクトーバーフェスト6醸造所のひとつパウラーナービールを楽しむなら、こちらがおすすめ。マリエン広場に1450年に創業した古くから続くビアレストランで、創業当時から変わらぬ伝統を重んじながら、訪れる人々にあたたかく迎えてきました。その一方で、2009年に建物を改装し、壁面に歴史的な絵や快適な照明を設置しました。

ここに来たらやはり、バイエルン地方の料理とビールで舌鼓。ミュンヘン名物の皮をむいて食べる白ソーセージは、食べ方が分からない場合はスタッフが親切に教えてくれます。

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レバーケーゼという見た目はレバーソーセージでもレバーが入っていない不思議なネーミングのメニューは、ビールによくあいます。

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入口にはその日のデザートを紹介するショーケースがあるので、食後にゆったりと楽しむのもいいでしょう。

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（取材年：2010年）

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