モトヴンの名物
トリュフの料理が味わえる
「ジカンテ・トリュフ・ レストラン&ショップ」

トリュフの森でトリュフ探し

イストゥラのミルナ川渓谷、特にこのリヴァーデ周辺はトリュフの産地です。1999年にジャンカルロ・ジカンテ氏が世界最大のトリュフを発見して以来、モトヴンに登る麓のリヴァーデの名は有名になりました。季節に合わせたトリュフ料理を提供するクロアチアで最初のレストランです。

また、隣接するショップでは、トリュフの商品として、ペースト、オリーブオイルなど色々な種類が陳列され、イストゥラ地方産のワインなどトリュフ以外の商品も揃っています。

©︎ Travel Europe

©︎ Travel Europe

一部の商品は試食コーナーもありますので、味を吟味して選ぶこともできます。

©︎ Travel Europe

（取材年：2014年）

※内容は変更される可能性があります。最新情報は公式ウェブサイトなどでご確認ください。