新鮮なシーフードを
テラス席で楽しめる人気店
「ビュッフェ・カメニツェ」

新鮮な生ガキが楽しめる名店

グンデュルチュヴァ広場に面した新鮮なシーフードが楽しめるレストラン。夏場は、店先のテラスに地元の常連客や観光客が並ぶ人気店です。季節によって獲れる旬の海鮮は違いますが、おすすめは契約の養殖場から直送される大きめで新鮮な生ガキ。シンプルにレモンを搾っていただきます。

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また、Mussels bouzzaraは山盛りで出てくるムール貝の白ワイン蒸し。ガーリックがほど良くしみ込んだスープをパンで浸して食してみましょう。夏場にはムール貝の身も大きく肥えて、ボリューム感たっぷり。その他、タコのサラダはブツ切りのタコとトマトを和えたさっぱり味の人気メニュー。地元のビールやクロアチア産ワインと一緒にいかがですか？

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（取材年：2012年）

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