GAZTA バスクチーズケーキ
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1996年にオープンした、地中海を臨むバルセロナのハーバーに近いシーフードレスタウランテ。1階にも2階にも、テラス席があり、天気のいい日は潮風を浴びながら、新鮮な海の幸をふんだんに使った本場スペイン料理をリゾート気分で味わえます。
スペイン産の白ワインと共にイカのカラマリ揚げ、エビの鉄板焼き、ムール貝など本場の味を堪能しながら、待っているとお目当てのパエリアが登場。海産物の自然のおいしさを生かす素朴な味付けが多い中、特製のスープで海鮮を乗せたパエリアは、まさにバルセロナの味。
(取材年:2024年)
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Marina Bay by Moncho's
マリーナ・ベイ・バイ・モンチョス
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