数々の芸術家の足跡が
刻まれたアートサロンカフェ
「カフェ・ムンディング」

市内の中心部にあり、有名な「金色の小屋根」から西100ｍ程に位置する1803年創業のチロルで最も古い老舗のスイーツショップです。

元コックをしていた創業者ヨハン・ネポムック・ムンディングがこの店をオープンすると、またたく間に人気が出て、旧王室御用達となりました。伝統的な製法にもとづき、バターとクリーム、ミルクそして新鮮な卵だけを使用したケーキやペストリーは、季節ごとに変わります。

©︎ Travel Europe

また、チロル地方で初めてアイスクリームを紹介したとも伝えられ、いつでも新鮮で上質な原材料のみ使用した、極上の味を提供してくれます。テラスではホイップクリームたっぷりのコーヒーにハウストルテなどのケーキでひと休み。お土産用のチョコレートも種類が豊富です。

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（取材年：2010年）

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