GAZTA バスクチーズケーキ
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ハンブルクはNYに次ぐ世界で2番目のコーヒー豆貿易港。その歴史は古く、すでに17世紀からコーヒーの貿易が行われていました。19世紀末に整備された倉庫街にも、アラブ諸国から輸入されたコーヒー豆が運ばれ、貯蔵されていました。そんな歴史をいまに伝えてくれるのが、このカフェ。
1885年に建てられた倉庫の1階にある560㎡の空間には焙煎所も併設され、いつも香ばしい匂いに包まれています。
お店のおすすめは、好みの豆を選んで「ステンペルカネ」と呼ばれるコーヒープレスで淹れるもの。プレス1つでたっぷり2杯分あり、豆の味がストレートに楽しめます。
ボリュームのある朝食セットやケーキなどもあり、倉庫街散歩の合間に一息入れるのに、ぴったりのロケーションです。
(取材年:2012年)
※内容は変更される可能性があります。最新情報は公式ウェブサイトなどでご確認ください。
Speicherstadt Coffee Roastery
シュパイヒャーシュタット・カフェレステライ
開館時間や営業時間、定休日は変更になる可能性がありますので、事前にご確認ください。