レストラン
ラーツケラー・ミュンヘン
ラーツケラー・ミュンヘン イメージ
ドイツ各地の市庁舎の地下には、ラーツケラーというレストランを見ることが多く、ここもそんな1つです。マリエン広場にある仕掛け時計で有名な市庁舎の四方に、レストランの入口はあり、地下に進むと大きなホールへたどり着きます。フロアはいくつかのスペースに区切ってあるので、他のビアホールとはひと味違った印象。ラーツケラーロゴのビアグラスにて、レーベンブロイやフランツィスカーナーなど、ドイツビールが楽しめます。またフランケンワインを楽しめるのも嬉しいポイントのひとつです。プレッツェルはソフトタイプで、ビールにもワインにもピッタリ。子豚のローストとポテトの団子や鮭のグリルなど季節に合わせた南ドイツの料理も豊富です。
【SHOP DATA】
住所 Marienplatz 8, 80331 München
 
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TEL +49 89 2199 890
営業時間 10:00〜24:00
定休日 無休
ホフブロイハウス
1589年に設立された、ビアホールの代名詞的な存在。ホールの中央ではバイエルン音楽の生演奏があり、1000席を越える大ホールには、昼夜を問わず、地元の常連客から観光客まで大勢が集います。ちなみに常連客は、集合場所的な小さなボードの下に顔見知り同士が集まって陽気に飲むのが習慣だとか。そんなホールではオクトーバーフェストで知られるハート型のクッキーも販売し、1年中、お祭りの雰囲気が味わえます。ビールの種類は、オリジナル(クラシックラガー)、ドゥンケル(ダーク)、シュヴァルツヴァイス(アロマチック)の3種。それらを店自慢の伝統的なバイエルン料理とともにいただきます。ビールによくあうハムやソーセージの盛り合わせBrotzeit Teller(ブロートツァイトテラー 8ユーロ)など、ぜひご堪能を。入口付近にはギフトショップもあります。
【SHOP DATA】
住所 Platzl 9, 80331 München
 
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TEL +49 89 2901 360
営業時間
9:00〜23:30   定休日 無休
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ホフブロイハウス イメージ
ツム・フランツィスカーナー
ツム・フランツィスカーナー イメージ
ドイツビールのフランツィスカーナーを堪能できる1363年創業の老舗ビアレストランです。取材日はスタッフがバイエルン地方の伝統衣装を着てお出迎えしてくれました。そして進んだ奥に広い店内には、オーセンティックなバイエルン地方の香りが漂っています。気取らない雰囲気のなか登場するのは、季節の野菜(取材時はアスパラガス)のソテーや豚スネ肉のグリルなど、バリエーション豊かなバイエルン伝統料理の数々。素朴だけど味わい深い、バイエルンならではの料理はまさにビールにピッタリ!プライベートルームもあるので、大人数の際にはぜひご利用を(要予約)。
【SHOP DATA】
住所 Residenzstraße 9, 80333 München
 
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TEL +49 89 2318 120
営業時間 9:00〜24:00
定休日 無休
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ツム・シュペックマイヤー
オクトーバーフェスト6醸造所のひとつパウラーナービールを楽しむなら、こちらがおすすめ。マリエン広場に1450年に創業した古くから続くビアレストランで、創業当時から変わらぬ伝統を重んじながら、訪れる人々にあたたかく迎えてきました。その一方で、2009年に建物を改装し、壁面に歴史的な絵や快適な照明を設置しました。ここに来たらやはり、バイエルン地方の料理とビールで舌鼓。ミュンヘン名物の皮をむいて食べる白ソーセージ(ヴァイスヴルスト 4.8ユーロ)は、食べ方が分からない場合はスタッフが親切に教えてくれます。レバーケーゼという見た目はレバーソーセージでもレバーが入っていない不思議なネーミングのメニューは、ビールによくあい8.9ユーロ。入口にはその日のデザートを紹介するショーケースがあるので、食後にゆったりと楽しむのもいいでしょう。
【SHOP DATA】
住所 Rosenstraße 9, 80331 München
 
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TEL
+49 89 2680 88   定休日 無休
営業時間 9:00〜24:00(料理LO 23:30)
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ツム・シュペックマイヤー イメージ
ファルツァー・レジデンツ・ヴァインシュトゥーベ
ファルツァー・レジデンツ・ヴァインシュトゥーベ イメージ
レジデンツの一角にある1950年設立の本格派ワインレストラン。ホールとプライベートルームがあり、バイエルン王国時代の王室が使用した部屋も。とはいっても堅苦しいことはなく、リラックスして食事が楽しめます。ワインセラーには数万本が常時保管され、おいしいドイツ産のワインをグラスで2.4ユーロ位〜と、お手頃な値段で堪能できます。お店のおすすめのワインはワイン街道にあるファルツ産のものが多く、写真はRiesling(リースリング・白ワイン)とDornfelderのROTWEIN(ドルンフェルダー赤ワイン)。おつまみは、ゲミッシュター・ケーゼ チーズの盛り合わせ(9ユーロ/2人)や、本場のプレッツェルを。また、新鮮な果物のジュースやコーヒーなどもあるので食後のひとときに。
【SHOP DATA】
住所 Residenzstraße 1, 80085 München
 
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TEL +49 89 2256 28
営業時間 10:00〜24:30
定休日 無休
カフェ&スイーツ
カフェ・ロッテンヘーファー
創業は1825年。常時150種類以上の手作りチョコレートが並ぶ、レジデンツ(王宮)向かいのカフェです。バイエルン王国時代の王室御用達の職人気質を守りつつ、新たなアイディアを取り入れることも忘れていません。チョコレートだけでなく、ケーキやパンも伝統的でありながら、どこか独創的、というのがこのカフェの人気の秘訣です。バイエルン地方の物語にでてくる虫たちを象った、かわいいチョコレートはその愛らしさに、つい微笑んでしまいそう。
【SHOP DATA】
住所 Residenzstraße 25-26, 80333 München
 
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TEL +49 89 2229 15
営業時間 月〜金 8:45〜19:00/土 8:00〜18:00
定休日 日曜、祝日
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カフェ・ロッテンヘーファー イメージ
カフェ・タンボジ
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天気のいい季節にはオープンテラスでティータイムが楽しめるオデオン広場付近にある伝統的なカフェ。室内はバロック調の椅子や豪華な鏡などもあり、古城のような趣を感じさせながら、220年以上もの長い時を紡いできました。豊富な種類のコーヒー、ホームメイドケーキやパニーニ・カプレーゼ(4.6ユーロ)などイタリアの軽食も提供できる気軽さがここならではのもの。時間に構わず大半の人が注文する、林檎をクレープ状の生地で巻いたアップフェル・シュトゥルーデルにアイスクリームをかけたデザート(4.7ユーロ)が人気です。
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住所 Odeonsplatz 18, 80539 München
 
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TEL +49 89 2983 22
営業時間 9:00〜翌1:00
定休日 無休
ゲッターシュパイゼ
チョコレート専門のカフェです。昔、八百屋さんだったスペースを2002年に改装してカフェにしたとのこと。自家製のチョコレートのほか、セレクトして仕入れたチョコレートもさまざまに揃っています。またチョコレートだけでなくケーキ型やクッキー、ワインなどお店のコンセプトにあった上質で可愛い食材や雑貨も人気。お土産用のチョコレートを買いながら、小さなカフェスペースで、ホットチョコレートとホームメイドのパイやケーキでひと休みするのもおすすめです。市内の中心から多少離れていますが、街歩きがてらにぜひ。
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住所 Jahnstraße 30, 80469 München
 
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TEL +49 89 2388 7374
営業時間 月〜金 8:00〜19:00/土 9:00〜18:00
定休日 日曜、祝日
ゲッターシュパイゼ イメージ
カフェ・ルイトポルド
カフェ・ルイトポルド イメージ
1888年に創業したパルメンガルテンパッサージュにある老舗のカフェ。ドイツ菓子の代表格、バウムクーヘンの他、ケーキやチョコレートの種類が豊富で、カフェコーナーではビジネスランチも楽しめます。バウムクーヘンは通常は量り売り。チョコレートとホワイトチョコレートで覆われた2種を用意しています。『ミュンヘンっ子お気に入りのケーキ』といわれるプリンツレゲンテントルテは、バイエルン王ルートヴィヒ2世が他界した後、摂政宮となったルイトポルドに使える調理人だったハインリッヒ・ゲオルグ・エルブスホイザー により1886年に考案されたと伝えられるケーキ。ビスケット生地とチョコレートクリームが7段に積み重ねられ、周りはチョコレートで覆われています。そのプリンツレゲンテントルテも絶品なので、ぜひ。
(※2010年5月現在:店内の一部改装中)
【SHOP DATA】
住所 Briennerstraße 11, 80333 München
 
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TEL +49 89 2428 750
営業時間 月〜金 9:00〜20:00/土 8:00〜19:00
日・祝(10月〜4月) 11:00〜18:00
定休日 5月〜9月の日曜、祝日
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