レストラン
パビリオン
パビリオン イメージ
王宮から程近く、ティローラー・ランデス劇場前に位置するという絶好のロケーション。ミシュランにも掲載され、オーストリアでたびたびベスト3に数えられる最高級レストランです。若き天才シェフが創作する伝統性を持ちつつも国際色豊かなテイストのキュイジーヌはとても洗練され、ワインにもよく合います。2階はディナータイムのみオープンするクラシックなレストラン、1階はオープンテラスのカフェ&バーコーナーと室内のバーコーナー。メニューは手書きボードの「本日のおすすめメニュー」でチェックを。ランチのパスタは約9ユーロから(メニューによって変更あり)。
【SHOP DATA】
住所 Rennweg 4, A-6020 Innsbruck
 
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TEL +43 512 257000
営業時間 18:00〜22:30
定休日 日曜、月曜
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ヴァイセス・レッスル
プランクファミリーの経営するこのホテルは、宿泊者だけでなく訪問する人々がホッと集える憩いの場となっています。その中にあるレストランに長年継承されていることは、「最高の食材とお料理で最高におもてなしをする」ということ。チロルのアーティストよる絵画が飾られた、伝統的な雰囲気を重んじるダイニングと、歴史的な建造物に囲まれたテラスでは、どちらでも本格的なチロルの伝統料理が楽しめます。おすすめはティローラー・グリューステル(チロル風肉じゃが)やハウスファンドル(ソーセージ、ザワークラウトの盛り合わせ)など。ともに地元っ子からもとても愛されている料理です。生ビールやワインも揃っているので、料理に合わせてご一緒にいかがですか?また、デザートにはパウダーシュガーがかかった一口大のパンケーキに、クリームやジャムを添えて食べるカイザーシュマルンがおすすめ。
【SHOP DATA】
住所 Kiebachgasse 8, A-6020 Innsbruck
 
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TEL
+43 512 583057   定休日 日曜
営業時間 11:30〜14:00/18:00〜21:45
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ヴァイセス・レッスル イメージ
ティローラー・アベンド・ファミリー・グンドルフ
ティローラー・アベンド・ファミリー・グンドルフ イメージ
チロルを旅する前には、チロリアンダンスショーのスケジュールを調べていくことをおすすめします。家族経営のこちらのレストラン兼ショー劇場がオープンしたのは1967年。以来、チロルの文化に触れたいと多くの人がここを訪れました。チロリアンの民族衣装を纏い繰り広げられる伝統音楽、チロリアンダンス、靴踊り、ヨーデルで構成されたプログラムは躍動感に溢れ、見る者に時が経つのを忘れさせます。ショーのラストでは来場した各国からのすべての人に向け各国語で歌を披露、会場はより盛り上がります。日本は「幸せなら手をたたこう」です。是非一緒に楽しく歌って下さい。ショーで歌われるチロリアンソングはオリジナルのCDに収録され、お土産でも購入できます。そんなショーを見ながらいただくのはもちろんチロルの伝統料理。おすすめは1ドリンク付きのディナーで43ユーロ。要予約。
【SHOP DATA】
住所 Restaurant Sandwirt Reichenauerstr. 151, A-6020 Innsbruck
 
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TEL
+43 512 263263   定休日 11月〜3月
営業時間 12:00〜14:00/19:00〜22:00
※ショー:毎日20:30開演〜22:00まで
カフェ&スイーツ
カフェ・ムンディング
市内の中心部にあり、有名な「金色の小屋根」から西100m程に位置する1803年創業のチロルで最も古い老舗のスイーツショップです。元コックをしていた創業者ヨハン・ネポムック・ムンディングがこの店をオープンすると、またたく間に人気が出て、旧王室御用達となりました。伝統的な製法にもとづき、バターとクリーム、ミルクそして新鮮な卵だけを使用したケーキやペストリーは、季節ごとに変わります。また、チロル地方で初めてアイスクリームを紹介したとも伝えられ、いつでも新鮮で上質な原材料のみ使用した、極上の味を提供してくれます。テラスではホイップクリームたっぷりのコーヒーにハウストルテなどのケーキでひと休み。お土産用のチョコレートも種類が豊富です。
【SHOP DATA】
住所 Kiebachgasse 16, A-6020 Innsbruck
 
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TEL +43 512 584118
営業時間 8:00〜20:00
定休日 12月25日・26日
カフェ・ムンディング イメージ
ショッピング
スワロフスキー
スワロフスキー イメージ
世界中の女性に愛されているスワロフスキー。その1000を超える直営店の中の本店です。1892年、創業者のダニエル・スワロフスキーはクリスタルをカット・研磨する機械を発明し業界に革命を起こし、従来のクリスタルジュエリーに精密なカットを施すことが可能になりました。そして1895年、オーストリアのヴァッテンズに会社を設立。「人々の心を美しいクリスタルの輝きで照らす」というビジョンを掲げ、その精神は現代まで受け継がれています。地階はクリスタルのアート展示場に、1階は他のデザイナーとのコラボレーションでデザインした新たなクリスタルライン、2階がファッションジュエリーやオリジナルなクリスタル商品を多数展示・販売しています。
【SHOP DATA】
住所 Herzog-Friedrich-Str. 39, A-6020 Innsbruck
 
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TEL
+43 512 573 100   定休日 11月1日・2日、12月25日・26日
営業時間 8:00〜18:30 ※6〜8月の間 8:00〜19:30
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クリナリウム
地元のチロリアンや旅行者に愛されているワインとスピリッツ(酒)の専門店。自家製のリキュールや厳選されたワインだけを提供しています。まずはアプリコットなどのリキュールを試飲し、気に入ればボトルで購入するというのが一般的なスタイル。チロルのハーブを利かせたリキュールもあります。なかでもおすすめがピーチのリキュールで、とてもフルーティーな味わいに日本人からの人気がとても高いそうです。ちなみに強めのリキュールは水や炭酸で割ればより飲みやすくなるのでお試しを。その他、コニャックやグラッパなども豊富。ショーカードに価格や説明が書かれていない理由は、まずはお客様に試飲してもらい、コミュニケーションを楽しみながらお気に入りを見つけてほしい、という考え方からだそうです。右奥の部屋にはご自慢のワインコーナーもあります。
【SHOP DATA】
住所 Pfarrgasse 1, A-6020 Innsbruck
 
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TEL
+43 512 574903   定休日 日曜、祝日
営業時間 10:00〜18:00
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クリナリウム イメージ
 

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