レストラン
ビオエム
ビオエム イメージ
街はずれの穴場的レストラン。若きシェフが友人とともに、料理からサービスまで担当しています。「すべてをエコにするのが楽しい!」という2 人。植物油のキャンドルや、リサイクルプラスチックの椅子、風力発電の電気など、店内は地球への優しさがいっぱい。もちろん食材やワインはオーガニックを使用しています。昼間はカフェ・スタイル、ディナーは旬の食材にこだわって1ヶ月ごとにメニューを変更。素材を活かした料理の味付けは繊細で、丁寧な仕事を感じます。ディナーの料理は2品コース280 デンマーク・クローネ(ワイン付き435デンマーク・クローネ)から。この日のアラカルトはパンチェッタ、卵黄、レモンのドレッシングを添えた新西洋葱のグリル(99デンマーク・クローネ)、ハルケア・オードル産ラム肉のステーキ テーブルビートなどがありました。
【SHOP DATA】
住所 Fredericiagade 78, 1310 Copenhagen
 
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TEL +45 33 32 24 66
営業時間 ランチ 火〜土 11:30〜16:00/土・日 10:00〜14:00/ディナー 火〜土 17:30〜23:00 ※季節により変更があります。
定休日 月曜、12月24日・25日、イースター
※季節や年により異なります。
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チボリハーレン
デンマークの伝統的なスモーブロー(オープンサンド)を味わうならこちらへ。その味は20世紀初頭の創業時から高く評価されています。店内は1920年代のインテリア。サービス精神旺盛なスタッフが、いつも温かく迎えてくれます。ランチは1品あたり約60〜100デンマーク・クローネ。スモーブローは、カレイのフライ、ポークのミートボール「フリカデラ」赤キャベツときゅうり添え(70デンマーク・クローネ)、レモレードソースと玉葱をのせたローストビーフ、スモークサーモン(90デンマーク・クローネ)などの種類があります。具をパンにのせ、ナイフとフォークで食します。また、ランチにビールを飲むのがデンマーク流。アルコール度数約40〜45度の蒸留酒、スナップス(別名アクアビット)もお試しあれ。夕食には昔ながらのおばあちゃんの料理も登場。
【SHOP DATA】
住所 Vester Voldgade 91,1552 Copenhagen
 
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TEL +45 33 11 01 60
営業時間 月〜土 ランチ 11:30〜16:00 ※ラストオーダー 15:00/ディナー 17:30〜20:30 ※季節により変更があります。
定休日 日曜、祝日、12月24日・25日、イースター
※季節や年により異なります。
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チボリハーレン イメージ
カフェ&スイーツ
A.C. パークス紅茶店
A.C. パークス紅茶店 イメージ
1835年創業の老舗紅茶店。世界中から高品質の茶葉を仕入れ、独自にブレンドしてA.C.パークス・ブランドとして販売しています。約175種類という豊富なコレクションと優れた品質が高く評価され、デンマーク王室御用達にもなっています。店頭では昔ながらの天秤で茶葉を量り売り。スタッフおすすめは最高品質のダージリンティーだとか。また2階のクラシックな英国スタイルのティールームは、落ち着いた雰囲気。ここでのおすすめPerch´s Store Ceremoni(パークス・ストー・セレモニー)は、サンドイッチ、ケーキ、スコーンが3段のスタンドに盛られてお洒落に登場。紅茶付きは170デンマーク・クローネ、シャンパン付きは195デンマーク・クローネです。カリカリなスコーンは、それを目当てに訪れる人も多いというほどのおいしさ。
【SHOP DATA】
住所 Kronprinsensgade 5, 1114 Copenhagen
 
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TEL +45 33 15 35 62
営業時間 [ショップ]月〜木 9:00〜17:30/金 9:00〜19:00/土 9:30〜16:00 [カフェ] 月〜金 11:30〜17:30/土 11:00〜17:00 ※季節により変更があります。
定休日 日曜、祝日、12月24日・25日、イースター
※季節や年により異なります。
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ショッピンッグ
ロイヤルコペンハーゲン本店
1775年に創業されたロイヤルコペンハーゲンは、デンマーク王室御用達の高級陶磁器。本店は街の中心に位置するアマートゥ広場(Amagertorv)にあり、店内には伝統柄の食器から、モダンなデザインのものまで、美しい輝きを放つコレクションの数々が揃っています。シーズンに合わせて模様替えされる店内はまさにエレガントで、そこにいるだけで満たされた気分に。週末には職人による絵付けの実演を見ることができ、学校が休みの時期には子ども向けの絵付けワークショップを開催するなど、イベントも豊富です。隣のロイヤルカフェでは、ロイヤルコペンハーゲンの食器で軽食を提供。寿司からインスピレーションを得てプロデュースされたオープンサンド「スムシ(Smushi)」や、ご自慢のタルト(45デンマーク・クローネ)などをいただきつつ、優雅な時間を。
【SHOP DATA】
住所 Amagertorv 6, 1160 Copenhagen
 
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TEL +45 33 13 71 81
営業時間 月〜金 10:00〜19:00/土 10:00〜17:00
日 12:00〜17:00 ※季節により変更があります。
定休日 第一日曜日を除く日曜(1月、2月、3月、4月、5月、10月)、祝日、12月24日・25日、イースター
※季節や年により異なります。
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ロイヤルコペンハーゲン本店 イメージ
イヤマ(イルム内店舗)
イヤマ(イルム内店舗) イメージ
1886年に創業したイヤマは、デンマークで最も長い歴史をもっており、最初にワインを売り出したスーパーでもあります。老舗でありながら、最高品質の商品のみを取り扱っており、地元では高級スーパーとして分類されています。
他のスーパーと一線を画すのは、イヤマ・ブランドの品々。イヤマ・ブランドは、紅茶やコーヒーなどの嗜好品、靴下やスリッパなどの日用品、パスタやお米などの食品、お菓子などを独自にプロデュースしています。パッケージに使われている、ロゴマークのイヤマちゃんは、創業者の娘さんをイメージしたものです。また、バッグやクロスなどイヤマちゃんのキャラクター商品は観光客に大人気。デパート・イルム(Illum)の地下にある店舗は、アクセスしやすく品数も充実しているのでおすすめです。
【SHOP DATA】
住所 Pilestrædet 13, 1112 Copenhagen
 
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TEL +45 33 14 15 56
営業時間 月〜木 10:00〜19:00/ 金 10:00〜20:00/土 10:00〜18:00  ※季節により変更があります。
定休日 日曜、12月24日・25日、イースター
※季節や年により異なります。
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ウアテフーセット
店名はデンマーク語で「ハーブの家」。緑色の店構えが目印。コペンハーゲンで最も古く、品揃えが豊富な健康食品店の1つです。販売商品は全て植物性、ほぼ全てがエコ商品で、さらにバイオダイナミック農法の厳しい規準で生産された商品も並んでいます。無糖のお菓子やジャム、豆乳や豆腐、エコシャンプーやボディクリーム、エコのベビー用品、薬用植物やハーブ、サプリメント、最近大人気のローフードなど多種多様な商品が棚に並んでいます。
健康に良い総合的な商品が揃っていることから、地元コペンハーゲンには、薬局代わりにこのお店を訪問する人もいるくらい…。また、常に新商品を入れてくれるのもうれしいところ。健康に関する幅広い知識をもったスタッフがいて、質問をすれば丁寧に回答・アドバイスをしてくれます。
【SHOP DATA】
住所 Østerbrogade 35, 2100 Copenhagen
 
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TEL +45 35 38 60 98
営業時間 月〜木 9:30〜18:00/金 9:30〜19:00/土 9:00〜16:00/日 10:00〜16:00 ※季節により変更があります
定休日 12月24日・25日、イースター ※季節や年により異なります
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レゴストア
レゴストア イメージ
デンマーク国内唯一の「レゴストア」は2010年にオープンして以来、世界中の人たちが訪れ賑わっています。品揃えが豊富で、「レゴストア」でしか購入できない商品も多数並んでいます。また、ここでしか買えないコペンハーゲンと書いてあるキーホルダーが大人気。そのほか、店内には、自分で独自のフィギュアを作れるコーナー、カップに入るだけのブロックを入れて購入できるコーナー、子ども服コーナーなどがあります。
そして、興味深いのが、店内にずらりと並ぶユニークなレゴコレクションの数々。コペンハーゲンの港ニューハウン、衛兵、自転車好きなコペンハーゲンの人や街がレゴで再現されているほか、ショーケースにも多彩な作品が展示されています。
【SHOP DATA】
住所 Vimmelskaftet 37, 1161 Copenhagen
 
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TEL +45 52 15 91 58
営業時間 月〜木 10:00〜18:00/金 10:00〜19:00
土 10:00〜17:00/毎月最初と最後の日曜 12:00〜16:00 ※季節により変更があります。
定休日 祝日、毎月最初と最後の日曜以外の日曜、12月24日・25日、イースター ※季節や年により異なります。
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イルムス・ボーリフス
北欧家具や雑貨にご興味があるなら、まずこのショップへ。もともとボー(Bo)という名のもとで1925年に創業され、1941年に現在の「イルムス・ボーリフス」に改名されました。ロイヤルコペンハーゲン本店の並びにある大きなショーウィンドウが目印。ウィンドウ・ディスプレイは創業当時から流行を先駆けてきただけあって見物です。
ショップに1歩足を踏み入れると、その品数の豊富さに驚かされます。ソファ、椅子、ランプなどの家具から、キッチン用品や日用雑貨まで、北欧ブランドの幅広い商品が揃っており、店内はまさに北欧デザインで埋め尽くされています。快適な住空間づくりを楽しむコペンハーゲンの人も、家具や日用品を買い足したいときには必ずと言って良いほど足を運ぶショップです。
【SHOP DATA】
住所 Amagertorv 10, 1160 Copenhagen
 
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TEL +45 33 14 19 41
営業時間 月〜金 10:00〜19:00/土 10:00〜18:00
日 11:00〜16:00 ※季節により変更があります。
定休日 12月24日・25日、イースター ※季節や年により異なります。
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イルムス・ボーリフス イメージ
ホテル
ホテル・コングアーサー
ホテル・コングアーサー イメージ
コペンハーゲンの中心にある、ペブリンゲ湖に面した隠れ家的ホテル。1980年代に約50部屋で創業した後、155部屋の4つ星ホテルに成長を遂げました。ロビーも客室もスタイリッシュで落ち着いたインテリアで、1度宿泊したら常連になってしまうと言われるほどの心地よさ。世界40ヶ国以上のアーティストの作品を展示したレストラン、バリエーション豊富な朝食のビュッフェ、中庭に佇む見晴らしの良いミーティングスペース、オアシスのような癒しを演出するHelle Thorupスパなど、ユニークな空間づくりが実現されています。デンマークで人気の日本食チェーン店「スティックスン寿司(Sticksn Sushi)」の創業を手伝うなど、地元の発展にも貢献。二酸化炭素の排出と吸収の量を同じに保ち環境を守る“カーボンニュートラル”を実践するエコホテルでもあります。
【SHOP DATA】
住所 Nørre Søgade 11, 1370 Copenhagen
 
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TEL +45 33 11 12 12 /予約 : +45 33 95 77 22
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